Szanowni Czytelnicy!
Od dnia 1 września 2019 blog nie będzie moderowany aż do odwołania.
To znaczy, że nie będę odpowiadać na komentarze pod przepisami ani na wiadomości e-mail związane z przepisami.
Bardzo przepraszam za zaistniałą sytuację, obecnie rozważam zamknięcie bloga, w tym dostępu do przepisów, ale decyzja nie jest jeszcze podjęta.
Pozdrawiam Was serdecznie, Dominika Kowalczyk

Kolorowe kanapeczki

Pewnie wielu zdziwi się, dlaczego podaję "przepis" na tak prostą potrawę, jaką są kanapki. Bo to przecież niby zwykłe kanapki, chleb z masłem i dodatkami. Jednak dla mnie te 'kolorowe kanapeczki" mają szczególne znaczenie i miejsce w sercu i wspomnieniach. Kiedy byłam mała, nasza Mamusia robiła nam właśnie takie kanapki, zawsze mega wysokie, super kolorowe, obowiązkowo z jajkiem i sałatą - do dziś je uwielbiam i do dziś robię je z wielką przyjemnością na kromkach świeżego chleba.

Stopień trudności:
Ilość porcji:
6 sztuk
Czas przygotowania (min):
30
Gotowanie/pieczenie (min):
Czas całkowity (min):
30


6 kromek ulubionego pieczywa (najlepiej ten zestaw smakuje z białym, pszennym pieczywem)
masło
6 niedużych liści sałaty
6 plastrów ulubionej szynki (najlepsza jest polędwica)
(opcjonalnie 6 plastrów żółtego sera dobrej jakości)
2 pomidory
1 czerwona papryka
kilka rzodkiewek
majonez
4 łyżki posiekanego szczypiorku
3 jajka





Jajka ugotować na twardo. Ugotowane przelać lodowatą wodą i obrać, pokroić na plasterki.

Pomidory, paprykę i rzodkiewki umyć i pokroić w plastry.

Kromki posmarować masłem i ułożyć obok siebie, poukładać opłukaną, osuszoną sałatę, lekko przygnieść. Na sałatę ułożyć szynkę (i opcjonalnie ser), następnie plaster pomidora, papryki, poukładać plasterki jajek, nałożyć niewielką ilość majonezu, ułożyć plasterki rzodkiewek i posypać szczypiorkiem. Doprawić do smaku solą i (koniecznie) świeżo mielonym pieprzem i zajadać :)



Jeśli skorzystałeś/aś z mojego przepisu, serdecznie zapraszam Cię
do przesłania zdjęcia potrawy na kontakt@domiwkuchni.pl.
Zdjęcia można również wstawiać do komentarzy pod przepisem!


  • Kolorowe kanapeczki
  • Kolorowe kanapeczki
  • Kolorowe kanapeczki
  • Kolorowe kanapeczki