Bezglutenowy biszkopt jasny

  • Autor Domi
  • Data Marzec 20, 2017
  • Kategoria Bez glutenu, Ciasta klasyczne, Zrób to sam! - domowe odpowiedniki
  • Wstęp
    Idąc za ciosem, po pełnym sukcesie z bezglutenowym makaronem, postanowiłam przygotować tort na urodziny mojego Tatusia. Żaden tort nie może obyć się bez dobrego biszkoptu, ale zazwyczaj są one pszenne i będąc na diecie eliminacyjnej, nie chciałam odmawiać sobie kawałka tortu w takie ważne święto. Przygotowując przepis na ten biszkopt, przerobiłam przepis na klasyczny, zwykły biszkopt, który mam na blogu już od jakiegoś czasu. Użyłam mieszanki mąki bezglutenowej, aby nie bawić się w samodzielne mieszanie składników (które musiałabym kupować osobno, a to generuje dodatkowe koszty i niewykorzystane resztki, z którymi później trudno coś zrobić, jeśli wykorzystamy pewną część opakowania).